行事食のご紹介

【栄養部】行事食「ひなまつり」

2026年3月23日

カテゴリー: 行事食のご紹介

こんにちは。いつも当苑をご利用いただき、ありがとうございます。

少しずつ暖かくなり、春の訪れを感じる季節となりました。今回は、3月3日に提供いたしました「ひな祭り」の行事食をご紹介いたします。

メニュー

ちらし寿司は、ひなまつりらしく梅型に型抜きをして、ピンクと黄色の彩りが華やかな一品に仕上げました。みぞれ汁には花麩を浮かべ、お椀の中にも小さな春をお届けしました。旬の菜の花のお浸しや、甘酸っぱいたんかんなど、春の味覚を楽しんでいただけるメニューとなっています。

お食事と一緒に、お雛さまとぼんぼりが描かれた「ひな祭り」のカードもお届けしました。カードを手に取って「かわいいね」と笑顔を見せてくださる方もいらっしゃいました。

「美味しかった」との嬉しいお声もいただき、スタッフ一同とても励みになりました。

季節の移ろいを感じていただける行事食を、これからも心を込めてお届けしてまいります。今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。

※行事食は、給食業務を委託しております (株)LEOC さまと栄養部のスタッフが連携して提供いたしました。