行事食のご紹介

【栄養部】行事食のご紹介

2021年6月22日

カテゴリー: 行事食のご紹介

6月20日は「父の日」ということで昼食は行事食でした。

行事食は、給食業務を委託しております (株)LEOCさまのスタッフと連携し、提供いたしました。

ご紹介いたします。

メニュー

	父の日ということで、メッセージカードを添えて提供しました。

	豆腐と焼き野菜の海老そぼろには、「ナス」や「ピーマン」など季節の野菜を使ってみました。

	焼き野菜に薄いあんをかけることで、喉越し良く召し上がっていただけるようにしました。

行事食の時のお粥は「飾り粥」をお出ししています。

通常の「飾り粥」とは別に、数名の方に「レアな飾り粥」お出ししています。

どなたに「レアな飾り粥」が出されるか蓋を開けるまでわかりません。

	通常の飾り粥には父の日ということで「黄色いバラ」を描いてみました。

	今回の「レアな飾り粥」は、アニメ「クレヨンしんちゃん」に登場する「野原ひろし」を描きました。

などの意見が聞かれました。