【栄養部】行事食のご紹介
2021年8月11日
カテゴリー: 行事食のご紹介
今月の行事食は、旧暦の七夕にあたる月ということで、七夕にちなんだ行事食でした。
8月7日に提供いたしました行事食についてご紹介いたします。
ポイントは七夕なのでそうめんのにんじんやゼリーの黄桃を星型にくりぬいて飾ったところです。
お粥食の方にも飾り粥をお出ししました。
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ご利用者 (入所・通所サービス) の感想
- そうめんのつゆの味付けがちょうどよかった
- おいしかったです
などの感想が聞かれました。
つゆはほとんどの方がつけずに麺にかけて食べていました。
今後も、ご利用者に楽しみを提供できるよう季節の行事食を企画していこうと思います。
※行事食は、給食業務を委託しております (株)LEOC さまのスタッフと連携して行われました。
