【栄養部】行事食「ひな祭り」
2023年3月11日
カテゴリー: 行事食のご紹介
日ましに春めいてくるこのごろ、皆さまにおかれましてはお健やかにお暮らしのことと存じます。
当苑では3月3日に行事食を提供いたしました。
「季節の節目や変わり目に災難や厄から身を守りよりよい幕開けとなりますよう」願いを込めました行事食について紹介いたします。
メニュー
- ちらし寿司
- みぞれ汁
- 魚の若狭焼き
- 菜の花のお浸し
- たんかん
ちらし寿司は「梅」の型抜きをし、小鉢は春らしく「菜の花」のお浸しを提供いたしました。
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お粥の方
行事食の時のお粥は「飾り粥」を提供しています。
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ひな祭りにちなんだ様々な「飾り粥」を提供いたしました。 |
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ご利用者の感想
- 全部食べた。美味しかった
- 家にいても豪華な食事は食べられない
などの様子が見られたり感想が聞かれました。
※行事食は、給食業務を委託しております (株)LEOC さまと栄養部のスタッフが連携して提供いたしました。
