【栄養部】お楽しみ献立
2023年4月4日
カテゴリー: 行事食のご紹介
輝かしい春を迎え、ますますご活躍のことと存じます
当苑では、4月3日の昼食にお楽しみ献立を実施いたしました。
ご紹介いたします。
メニュー
- 豆御飯
- かきたま汁
- 筑前煮
- 白菜のささめ和え
- 一口茶そば
- 杏仁豆腐
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常食
「皆さまに楽しみを！」 そんな思いを松花堂に詰め込みました。
- ポイント
豆御飯は桜の型で型抜きをして提供しました。
豆御飯や茶そば、杏仁豆腐など彩りよく仕上がったと思います。
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飾り粥
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お粥の方にも楽しんでいただこうと「飾り粥」を提供いたしました。 |
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幸運な方には特別飾り粥「ミツバチ」を提供いたしました。 |
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ご利用者の様子や感想
- （デイのお弁当箱提供の方）「天気も良いのでこれを持って外で食べたい」とおっしゃっていました
- 普段、食事を食べない方が、飾り粥がきれですねとお召しになっていました
- 特別飾り粥「ミツバチ」を見ながら「ミツバチだねー」とお召しになっていました
などの様子や感想が聞かれました。
※行事食は、給食業務を委託しております (株)LEOC さまと栄養部のスタッフが連携して提供いたしました。
