【栄養部】行事食「ひな祭り」
2024年3月6日
カテゴリー: 行事食のご紹介
吹く風にも春の爽やかさが感じられるこのごろ、皆様におかれましてはますますご活躍のことと存じます。
当苑では3月3日に行事食を提供いたしました。
「季節の節目や変わり目に災難や厄から身を守りよりよい幕開けとなりますよう」願いを込めました行事食について紹介いたします。
メニュー
- ちらし寿司
- みぞれ汁
- 魚の若狭焼き
- 菜の花のお浸し
- たんかん
小鉢は菜の花を、果物はたんかんを使用し、春らしく仕上げました。
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お粥の方
行事食の時のお粥は「飾り粥」を提供しています。
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ひな祭りにちなんだ様々な「飾り粥」を提供いたしました。 |
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ご利用者の感想
- 美味しかった
- ちらし寿司が綺麗で美味しかった
- お粥のバリエーションがスゴイ
などの感想が聞かれました。
※行事食は、給食業務を委託しております (株)LEOC さまと栄養部のスタッフが連携して提供いたしました。
